tilmeld link

Hobby & Fritid -» Opskrifter

Bergholts opskrifter

Illustrerede opskrifter & forslag til matching af vin og mad. Madforslagene er årstidsbaserede. Smagenoter & producentinfo.

Primørt syrah fra Rhône & grüner veltliner og riesling fra Østrig.

Eksempler på retter: Andebryst med sprøde kantareller, radicchio i pancetta, sellerimos, og rødvinssauce Frilandskylling farseret med kantareller, jordskokker og sauce på hvid Macon Pære glaseret i beerenauslese & tahitivanilje, dertil mascarponecreme (med indkogt beerenauslese & vanilje) og skovbærcoulis Koteletter med trøfler, friteret timian, rødkål, rodfrugter og sauce marchand de vin Bourgognesvin med crémantsky, grønne bønner og hasselbachkartofler Vin chaud - sødet varm vin med krydderier - fransk gløgg Confit de canard & pommes sarladaises


Søgeord: mad, vin, rhone, syrah, madforslag, opskrifter, smagenoter, inspiration
Tilføjet d.
Kategori: Hobby & Fritid » Opskrifter
Vurderet: Bergholts opskrifter
Godkendt af: Danske Links

Vurdering: 3,8 ud af 5 - baseret på 26 stemmer

Ret Link: Giv os besked om ændringer

26
3,8
Stemmer:Bergholts opskrifter Link er blevet vurderet 3,8 stjerner
 Stem på dette link

Link kommentarer:
Kommentar af: Petersen, d.20-04-2008, kl.17:03
Fremragende & inspirerende opskrifter!
Kommentar af: Johansen, d.15-06-2008, kl.12:54
Enig, Bergholts opskrifter kan klart anbefales.
Kommentar af: Ralle, d.27-07-2008, kl.03:10
Bare synd siden er så tudegrim. Opskrifterne er ok, men der er total mangel på et design eller kategorisering af opskrifter
Kommentar af: Kasper Bergholt, d.08-11-2011, kl.22:55
@Balle -- det er der så rettet op på nu. Fint responsivt html5-design. Men det tog lidt tid ;)

Skriv en kommentar omkring websiden: Bergholts opskrifter
Dit Navn:
Validering: 6 + 9 =
Kommentar:



Relaterede links:

Holgermadsen.dk


Her finder du de gode opskrifter - og gode råd til hvordan de enkelte ting i køkkenet klares bedst muligt.
Her er opskrifter på bagværk. supper, svinekød, p

Mad og drikke - Lav succesfuld, lækker mad


På mad-og-drikke.dk finder du opskrifter til ethvert behov. Vi har morgenmad, frokost, forretter, hovedretter, desserter, bagværk, slik samt meget m

Gamle Danske Opskrifter


Opskrifsamling fra 1930 og opefter. Heriblandt egnsopskrifter samlet efter personlige henvendelser.