|
|
|
 |
Hobby & Fritid -» Opskrifter
|
Illustrerede opskrifter & forslag til matching af vin og mad. Madforslagene er årstidsbaserede. Smagenoter & producentinfo.
Primørt syrah fra Rhône & grüner veltliner og riesling fra Østrig.
Eksempler på retter: Andebryst med sprøde kantareller, radicchio i pancetta, sellerimos, og rødvinssauce Frilandskylling farseret med kantareller, jordskokker og sauce på hvid Macon Pære glaseret i beerenauslese & tahitivanilje, dertil mascarponecreme (med indkogt beerenauslese & vanilje) og skovbærcoulis Koteletter med trøfler, friteret timian, rødkål, rodfrugter og sauce marchand de vin Bourgognesvin med crémantsky, grønne bønner og hasselbachkartofler Vin chaud - sødet varm vin med krydderier - fransk gløgg Confit de canard & pommes sarladaises
Søgeord: mad, vin, rhone, syrah, madforslag, opskrifter, smagenoter, inspiration
Tilføjet d. 28-09-2017 10:59:33
Kategori: Hobby & Fritid » Opskrifter
Vurderet:
Bergholts opskrifter
Godkendt af: Danske Links
Vurdering:
3,8 ud af
5 - baseret på
26 stemmer
Ret Link: Giv os besked om ændringer
Stemmer:
|
|
|
Link kommentarer:
Kommentar af: Petersen, d.20-04-2008, kl.17:03
Fremragende & inspirerende opskrifter! |
Kommentar af: Johansen, d.15-06-2008, kl.12:54
Enig, Bergholts opskrifter kan klart anbefales. |
Kommentar af: Ralle, d.27-07-2008, kl.03:10
Bare synd siden er så tudegrim. Opskrifterne er ok, men der er total mangel på et design eller kategorisering af opskrifter |
Kommentar af: Kasper Bergholt, d.08-11-2011, kl.22:55
@Balle -- det er der så rettet op på nu. Fint responsivt html5-design. Men det tog lidt tid ;) |
Skriv en kommentar omkring websiden: Bergholts opskrifter
Relaterede links:
Dét italienske køkken, siger man ofte, men det er mere korrekt at tale om de italienske køkkener. Fra Sydtyrol i nord til Pantelleria i syd
|
Her finder du de gode opskrifter - og gode råd til hvordan de enkelte ting i køkkenet klares bedst muligt.
Her er opskrifter på bagværk. supper, svinekød, p
|
På bonisimo.dk finder du en samling af vores bedste opskrifter.
De fleste opskrifter er inspireret af området omkring Middelhavet, men du kan og
|
|
|
|
